Archive for novembro, 2006

A verdade sobre chocolate colorido…

Cascata da Mr Fondue com chocolate Belga sabor Laranja

Nesse último fim de semana fizemos um evento para mil pessoas com três cascatas sendo uma delas com 15 kg de chocolate laranja para combinar com a logomarca de nosso contratante. Já durante o evento muitas pessoas vieram nos perguntar o que era aquele chocolate laranja e como fazíamos para deixar o chocolate naquele tom.

Somente conhecemos um fornecedor de chocolate verdadeiramente colorido que é importado da Bélgica, vem em forma de callets e custa R$ 70,00/kg. Na foto deste post colocamos um pouco do chocolate laranja em uma mini-cascata para demonstrar que a consistência é a mesma do chocolate derretido e como é intensa a cor do chocolate belga sabor laranja.

Esses chocolates coloridos são também especialmente produzidos com sabores próprios assim, o chocolate verde tem sabor de limão, o laranja sabor de laranja e o rosa sabor de morango.

Existem corantes artificiais coloridos que ao serem adicionados ao chocolate (são corantes especiais para alimentos e não fazem mal) também dão cor ao chocolate, porém não muda o sabor e fica muito aquém do chocolate belga aromatizado e colorido.

Nós não usamos chocolate com corante porque sempre procuramos oferecer aos nossos clientes produtos da melhor qualidade e o corante faz com que o chocolate fique muito artificial.

O que realmente nos impressionou foi que o chocolate laranja acabou se tornando uma atração à parte do evento e até o Presidente e o CEO da empresa foram até a mesa com as cascatas para conhecer e comentar sobre o chocolate – e olha que como profissionais de empresas multinacionais são pessoas que viajam pelo mundo inteiro e possuem vasto conhecimento e cultura ampla.

Ficamos orgulhosos com o sucesso porque o chocolate laranja foi inicialmente uma indicação nossa que foi aceita pela Gerente de Marketing que estava cuidando do evento e que se beneficiou por ter acreditado em nós – os méritos na verdade foram todos dela e de sua equipe. Parabéns Valéria!

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28/11/2006 at 11:17 pm Deixe um comentário

Trabalho intenso e lançamento da Cascata de champanhe

Cascatas de Champanhe, mais um lançamento pioneiro da Mr Fondue

Depois de de vinte dias sem postar devido ao intenso trabalho que tem ocupado nossos dias e ao grande número de eventos nos finais de semana coloco no ar nosso novo lançamento: Cascatas de champanhe.

Sucesso nos Estados Unidos e Europa onde são utilizadas como peças centrais em mesas para bebidas as cascatas de champanhe são lindas e versáteis, pois podem ser utilizadas também com vinho, ponche, espumante e outras bebidas.

Em breve retorno com mais novidades, mas quero aproveitar esse post também para agradecer aos e-mails de incentivo para manter o blog atualizado.

19/11/2006 at 4:44 am Deixe um comentário


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